El arte culinario que se practica en el municipio Catatumbo predominantemente es la carne de res, pero también encontramos platos como la Lapa en Coco o asada, la hallacas de pescado salado, los guisos o sancochos de Bagre Toruno, el Bocachico relleno, el Armadillo asado cubierto en hojas de plátano, cualquiera que sea la comida es acompañada con plátano y queso. En ciertas épocas del año se degustan platos como el revuelto de gallina y el pastel de Morrocoy.